שום, אנטיביוטיקה חזקה!

[Social_share_button]

השום שימש במשך שנים רבות לבשל, ​​אבל זה גם עושה ירקות עם מעלות לעתים קרובות unsuspected.

השום allicin נותן לו לא רק ריח חזק זה, אבל גם יתרונות בריאותיים רבים. האם אתה יודע מיליגרם אחד של אליצין הוא פעמים 15 יותר חזק מאשר פניצילין? אז אליצין מגן רבים חיידקים פתוגניים, וירוסים, טפילים או aurus סטפילוקוקוס (MRSA) עמידים לאנטיביוטיקה. זהו גם אחד המאכלים החזקים ביותר נגד סרטן.

אליצין הופך חומצה sulfonic, סוכן שהורס רדיקלים חופשיים יותר במהירות. מחקרים שונים הראו גם כי שום להגדיל את מספר לימפוציטים T בדם, אשר מסייע להילחם נגד וירוסים.

מעלות אלה נמצאים רק שום טרי, שום יבש או אבקה אינו מציע את אותן הטבות. חשוב ללחוץ, לקצוץ או לרסק את שן שום טרייה ולתת לעמוד דקות 5 לפני שתיית להפעיל אליצין.

אז, קצת מרק שום, אתה אוהב את זה?